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「しぼりたて生酒」できました 鹿角の千歳盛酒造が杉玉交換

 秋田県鹿角市花輪の千歳盛酒造(久永祐喜社長)は18日、新酒の完成を知らせる「杉玉」を酒蔵の入り口につるした。

地方点描:鏡[大曲支局美郷町駐在]

 鏡開きは、正月に飾った鏡餅を食べる年中行事。また、酒だるのふたを割って飲み交わすことも鏡開きと呼ぶ。餅もふたも鏡の形であることが由来のようだ。

漁船で寝かせた日本酒まろやか 23年からにかほ市内で提供

 秋田県にかほ市の金浦漁港に所属する漁船の中で寝かせた「漁船酒」が完成した。起業支援などに取り組む同市の一般社団法人ロンドが企画した。2023年度から市内の飲食店や宿泊施設で提供する。

ご当地キャラをイメージしたこだわりの味わい 由利本荘「酒のまるけん」、日本酒を開発

 秋田県由利本荘市岩谷町の大内総合支所近くに開店した酒販店「酒のまるけん」が、プライベートブランド商品第1弾として、大内地域のご当地キャラクター「芋川さつき」にちなんだ日本酒を開発した。店主の高橋健太…

秋田の酒、インフルエンサーにPR 都内でイベント

 秋田県は6日、インターネット上で影響力がある「インフルエンサー」を招き、県産酒の魅力をPRするイベントを都内で開いた。県産酒に関する記事や写真をブログやインスタグラムで発信してもらい、お酒を目当てと…

冷えた体、地酒でホットに 秋田市で「熱燗フェス」

 秋田市中通のエリアなかいちにぎわい広場で10日、日本酒の魅力に触れる「あきた熱燗(あつかん)フェス」が開かれた。おでんなど軽食を販売するキッチンカーも出店。来場者は県内の蔵元自慢の日本酒をさまざまな…

日本酒好きに評判「地酒の村井」が秋田市へ 県内唯一の「十四代」特約店

 秋田県由利本荘市石脇で約70年営業してきた酒販店「地酒の村井」が秋田市山王沼田町へ移転し、今秋オープンした。全国的な知名度を誇る高木酒造(山形県)の代表銘柄「十四代」を取り扱う県内唯一の特約店として…

各蔵で同じ酒米醸造、5色シリーズに 「NEXT5」新たな試み

 秋田県で活躍する蔵元5人組「NEXT5(ネクストファイブ)」が、2年ぶりに新たな日本酒を発売している。互いの技術を持ち寄り一つの酒を造る「共同醸造」のさきがけとしても知られるグループが、初めて各蔵で…

東北清酒鑑評会、本県の計15点が優等賞 最優秀賞と評価員特別賞は2年連続逃す

 仙台国税局は10日、2022年東北清酒鑑評会の審査結果を発表した。秋田県は吟醸酒の部で9点、純米酒の部で6点の計15点が優等賞に輝いた。両部門の上位3蔵に贈られる最優秀賞と評価員特別賞の受賞は2年連…

新酒の季節「杉玉」今年も 「雪の茅舎」齋彌酒造店【動画】

 新酒の季節を迎え、銘柄「雪の茅舎(ぼうしゃ)」で知られる秋田県由利本荘市石脇の齋彌酒造店(齋藤浩太郎社長)は10月31日、軒先に新しい「杉玉」をつるした。

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