かづの牛

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ニュース・話題

「かづの牛」食べ歩いて商品券当てよう　鹿角市でスタンプラリー

　秋田県鹿角市や畜産団体などでつくる「かづの牛振興協議会」は、地元特産の日本短角種「かづの牛」の消費拡大を図ろうと、スタンプラリーを実施している。２６日まで。

冷凍自販機、県内に続々登場　牛肉、ご当地グルメ…品ぞろえ多彩

　新型コロナウイルス禍で非対面の販売手段が普及する中、秋田県内で「冷凍自動販売機」の需要が伸びている。家で食事をする「中食」が増えたことも追い風となり、県産牛やその加工品、ご当地グルメなどを扱う個性派…

おいしい出合い：「ＫＡＴ’Ｓ　ＢＵＲＧＥＲ」かづの牛プレミアムバーガー　うま味引き立つ粗びき

　鹿角市花輪の商店街にある「ＫＡＴ’Ｓ　ＢＵＲＧＥＲ（カッツバーガー）」は、ハンバーガーのテークアウト専門店。かづの牛のおいしさを地元の人に知ってもらおうと、１日１０食限定で提供する「かづの牛プレミア…

おいしい出合い：「美ふじ」かづの牛たたき　味わいさっぱり赤身肉

　１９８０年創業の「サロンｄｅ割烹・美ふじ」は鹿角市の花輪商店街近くの飲食店街にあり、昼時には地元住民らでにぎわう。一押しメニューは、鹿角市特産の日本短角種「かづの牛」のたたきだ。

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