サキホコレ通信：すくすく 出穂は間近
夏本番を迎え、サキホコレの生育が順調に進んでいる。秋田市外旭川の加賀屋慎一さん（６１）の田んぼでは、あと少しで穂が茎の間から顔を出しそうだ。
サキホコレ
「サキホコレ」に関するニュース一覧です。
壇蜜さん、サキホコレのイメージキャラに 「上質な和」合致
秋田県は２７日、今秋本格デビューする県新品種米「サキホコレ」のイメージキャラクターに横手市出身のタレント・壇蜜さん（４１）を選んだと発表した。
ハピ選手が田植えに挑戦 「サキホコレ食べ、来季は日本一に」
バスケットボール男子Ｂリーグ１部（Ｂ１）秋田ノーザンハピネッツの選手らが２３日、秋田県美郷町土崎の田んぼで県新品種米「サキホコレ」の田植えに挑戦した。
知事、ネイガーがサキホコレ田植え にかほ市【動画】
今秋本格デビューする秋田県新品種米「サキホコレ」のＰＲイベントが１２日、にかほ市の田んぼで開かれ、佐竹敬久知事やご当地ヒーロー・超神ネイガーがサキホコレの苗を植えた。
サキホコレ通信：種まきスタート 今秋本格デビュー“元年産”【動画】
秋田県の新たなブランド米「サキホコレ」が今秋、本格的に市場デビューする。「コシヒカリを超える極良の食味」の高品質米を消費者に届けようと、県内各地で栽培に取り組む農家の姿と販売促進に力を入れる関係者の…
あきたこまちやサキホコレの先祖！小屋に残された８０年以上前の記述
およそ１００年前に現在の秋田県大仙市で誕生した歴史的なコメの品種「陸羽１３２号」に関する８０年以上前の記述が、大仙市南外の小屋の壁に残されている。当時、この地で栽培されていた裏付けであるほか、酒米と…
より高品質に、サキホコレ種まき 県農業試験場【動画】
今秋市場への本格デビューを迎える秋田県新品種米「サキホコレ」の試験栽培用の種まきが１３日、秋田市雄和の県農業試験場で行われた。今後、刈り取り時期や肥料の種類を変えながら、生育状況や食味にどう影響する…
社説：新品種サキホコレ 栽培技術の普及徹底を
県が品種の交配から９年をかけて開発した高級ブランド米「サキホコレ」が今年、本格デビューする。一部の農家に限定して先行栽培された昨年より、作付面積は大幅に拡大する。
サキホコレをパンに挟んだら… 湯沢の料理店がサンドイッチ販売
秋田県湯沢市表町の「日本料理福富」（小川祐三代表）が具材に県の新品種米「サキホコレ」を使ったサンドイッチなど３種類をセットにした商品を販売している。同店は「コメが具材のサンドイッチは全国的にも珍しい…
ニュースの「つぼ」：サキホコレの加工品開発
昨年秋にプレデビューした県の高級ブランド米「サキホコレ」の加工品が相次いで売り出されている。新米の時期が過ぎた後も菓子や総菜、飲料の形で消費者に提供することでサキホコレへの関心を高めてもらう狙い。ブ…
２０２１秋田この１年：県新品種米「サキホコレ」 明暗分けた県内と県外
本県の新品種米「サキホコレ」が１１月６日、全国で一斉に発売された。来年秋の本格デビューを前にした先行販売という位置付けで、知名度向上を目的に４００トン限定で売り出された。
ブランド米市場でサキホコレ（下）こまちとの共存 厳格な品質管理必要
県の新品種米サキホコレは今年、気象条件によって食味や品質にばらつきが出ないよう、推奨地域を選定して作付けされた。出穂期から４０日間の日平均気温が２２度以上となる県央、県南地区の１３３地域が選ばれた。…
ブランド米市場でサキホコレ（中）ライバル乱立 売れる戦略、構築急務
「全国的にブランド米が台頭する中、高級路線を狙って売り出していくのはかなり厳しい。本年度から販売戦略を見直した」。富山県農林水産企画課の担当者が、コメ市場の現状をこう説明する。
