レストパークしらかみ（北秋田市坊沢）　「紅白」ホルモン人気

　ピリ辛の「赤」と甘口の「白」。みそをベースとした味付けでご飯が進む。秋田県北秋田市坊沢の国道７号沿いにある「レストパークしらかみ」の人気メニューは２種類のホルモン。地元住民のほかトラックドライバーのファンも多い。

　店主の奈良孝治さん（７３）は、２０代の頃から父と共に鹿角市でドライブインを経営。地元の名物であるホルモンが看板メニューだった。