特産の石沢そば提供へ　旧石沢小校舎で「学校食堂」６日開業

　秋田県由利本荘市石沢地区の住民有志が６日、旧石沢小学校の校舎内に、特産の石沢そばを提供する「石沢学校食堂」をオープンさせる。小学校閉校で活気が薄れた地元を地産地消の取り組みで盛り上げ、地域の交流拠点にしていきたい考え。春先から準備を進めてきたメンバーは「多くの方に楽しい時間を過ごしてほしい」と意気込んでいる。

　旧本荘市東部に位置する石沢地区は、１９６０年代から児童生徒の減少が進み、２００５年には中学校が閉校。昨春には小学校が１４７年の歴史に幕を下ろした。