世界一“紅い”!?アップルパイ 色保つ調理法「企業秘密」

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 秋田県横手市山内の菓子製造店「モアガーデンプレイス」が、「世界一紅(あか)い」とうたった手作りアップルパイを販売している。着色料は使っておらず、自然由来の鮮やかな赤色が目を引き、人気を集めている。

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