東京まんぷく→万福…長年愛されたラーメン店、惜しまれつつ閉店

　秋田市南通亀の町の通称・有楽町で、サラリーマンや映画館帰りの家族連れなど幅広い層に愛されたラーメン店「万福」が２５日、惜しまれながら店を閉じた。新型コロナウイルスの感染拡大で売上高が減少し、苦渋の決断となった。

　「東京まんぷくラーメン」として１９７８年に創業。社長の高橋孝綱さん（４５）の父、孝雄さん（故人）が立ち上げ、最盛期の２０１２年ごろには、県内９店舗（うち秋田市７店舗）を構えた。

　名物はジャンボギョーザとみそラーメン。ギョーザは隠し味に蜂蜜を使い、ラーメンは札幌ラーメンをベースにアレンジし、自家製麺を使用してきた。孝雄さんが東京など県外で修業し作り上げた味だ。