はじめての家庭菜園:サツマイモの収穫 洗わず日陰で乾かして

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 11月に入り、サツマイモの葉が黄色くなってきた。ついに収穫だ。よく晴れた日曜日、早速掘り起こした。

 苗を植えたスペースは、葉とつるでびっしり覆われていた。掘りやすくするため、つるを株元でカット。サツマイモを傷つけないよう気を付けながら土を掘った。

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