はじめての家庭菜園:ニンジンとミニ白菜 植え方のポイント

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 暑い日が続く。ミニトマトやズッキーニの収穫は順調。日差しをたっぷり浴びた野菜は一段とおいしく感じるから不思議だ。収穫を終えて空いたスペースに、秋冬の収穫を見据えて新しい野菜を植えることにした。今回挑戦したのはニンジンとミニ白菜。県立大生物資源科学部准教授の櫻井健二さん(園芸育種学)に植え方のポイントを教わった。

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