見た目ラーメン、味はケーキ? 食べて明るい気持ちに

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 秋田市川尻町の菓子製造販売「かおる堂」(藤井明社長)はラーメンを模したケーキを今月15日まで期間限定で販売している。クリームや練り切り、ゼリーを使って麺や具材を表現した。

ゼリーや練り切りを使ってラーメンに見立てたユニークなケーキ


 新型コロナウイルス禍で暗い話題が続く中、売り場で見た人が明るい気持ちになるような商品を作ろうと同社社員が考案。先月中旬から販売している。

 ケーキは直径約10センチ。スポンジの上にレモンクリームを重ねて麺としたほか、さっぱりとした甘さの紅茶ゼリーで全体をコーティングしてスープに見立てた。ナルトやメンマなどラーメンに欠かせない具材も、練り切りやようかんを使って忠実に再現している。
 
 「ラーメン」は1個432円(税込み)。問い合わせはかおる堂本社工場TEL018・864・4500

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