開店開業：讃岐うどん２代目 ＷＡＴＡＲＯ・藤田睦代表 “初代”の味引き継ぐ
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秋田市民市場で１０年近く営業していた「讃岐うどん 和太郎」の味を引き継ぎ、５月にオープンしました。和太郎の店主だった佐藤洋夫さん（７０）の手打ち麺を使い、野菜は市民市場から仕入れています。
提供するうどんは１４種類で、価格は３９０～６００円（税込み）です。きつねの形に似せた揚げをのせた「きつねうどん」がお薦めです。今後は、季節に合ったメニューを開発していきたいと考えています。
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お店の情報
秋田市千秋明徳町１の５５、ＴＥＬ０９０・２６２１・９７７５
繁忙時は電話を取れない場合もある
営業時間は午前１１時～午後４時
水曜定休
